Обучение новинкам компании Omega Food tech (La Minerva) во Франкфурте
28.11.2019
Коллеги, в этом году во Франкфурте во время проведения выставки IFFA, наши инженеры прошли обучение по новинкам компании Omega Food tech - торговая марка La Minerva.
На выставке была представлена новинка компании - универсальная формовочная машина С/EHF для производства фрикаделек, котлет для гамбургеров и фрикаделек.
В этой универсальной машине совмещены все достижения и возможные опции котлетных автоматов в одном. Машина может делать стопку из котлет и прокладывать их бумагой, имеет опцию впрыска масла, для работы со сложными, липкими фаршами, оснащена вариатором скорости и пневмоочистителем струны.
Смена формата работы с производства гамбургеров на формовку круглых фрикаделек занимает несколько минут.
